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    麥牙糊精

     

     

    生產廠家:秦皇島驪驊淀粉股份有限公司、山東西王集團

    規格:25KG/袋

    品牌:驪驊、西王

    級別:食品級 

     

     麥牙糊精簡介:

    麥芽糊精具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,穩定性好,難以變質的特性。本產品具有增稠性強,載體性好,發酵性小,填充效果好,不吸潮、無異味、易消化、低熱、低甜度等特點。麥芽糊精含有大量的多糖類,另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質,并能促進人體正常的物質代謝。

     

    麥芽糊精用途廣泛。在糖果工業中麥芽糊精可增加糖果的韌性,防止糖果“返砂”和“烊化”,能降低糖果的甜度,改變口感,改善組織結構,大大延長了糖果的貨架保存期,可減輕減少牙病、肥胖癥、高血壓、糖尿病等。在飲料工業中利用麥芽糊精作為基礎原料,加上合理調配,更加突出原有的天然風味,減少營養損失,提高溶解性能,增加稠度,改善口感,降低甜度,降低成本,提高經濟效益。在方便面中加入麥芽糊精,可以大大改善產品口味,增加品種,降低成本,提高經濟效益。在造紙工業麥芽糊精具有較強的流動性和粘合力,作表面施膠劑和涂布涂料的黏合劑麥芽糊精對漿種沒有選擇性,流動性好。透明度強,用于表面施膠時,不但吸附在表面纖維上,同時也向紙內滲透,提高纖維間的粘合力,改善外觀和物理性能。  

     

     在其他行業中的應用:麥芽糊精乳化穩定性強,可用于粉末化妝品中作為遮蓋劑和吸附劑,對增加皮膚的光澤和彈性,保護皮膚有好的功效:利用麥芽糊精較好的分散性可用于生產粉劑和溶劑的農藥。

     

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